Niechorze · Sezon 2026

#BoMorze

Pizza neapolitańska na 72-godzinnym cieście z mąki Le 5 Stagioni, pomidory San Marzano z gleby wulkanicznej Wezuwiusza, domowe makarony i autorski cocktail bar.

Sezon 1 czerwca — 22 września

Otwarte 12:00 — 22:00

Adres Mazowiecka 5B

Zobacz menu Rezerwuj na zjedz.my

Pizza neapolitańska BoMorze — bresaola, rukola, parmezan

Happy Hours · 12 — 14

Marinara

+ Margherita 25,90 · Cotto 29,90

19,90 zł

Nasza filozofia

Włoskie rzemiosło, nadmorski klimat.

Otworzyliśmy się w 2021 roku z prostym pomysłem — przywieźć do Niechorza prawdziwą pizzę spod Wezuwiusza i zbudować bar, do którego chce się wracać po zachodzie słońca.

Ciasto dojrzewa 72 godziny. Mąka Le 5 Stagioni typ 00 z Padwy, certyfikowana przez Associazione Verace Pizza Napoletana. Pomidory San Marzano DOP rosnące w cieniu Wezuwiusza, na glebie wulkanicznej bogatej w potas i fosfor. Piec elektryczny — podłoga 430 °C, sklepienie 485 °C. Pizza wjeżdża i wyjeżdża w 90 sekund.

72h

Fermentacja

Dojrzewające, lekkostrawne ciasto przygotowywane codziennie na miejscu.

430°C

Piec elektryczny

Precyzyjna kontrola temperatury zgodnie z AVPN — chrupiący spód, miękki cornicione, w 90 sekund.

Le 5 Stagioni

Włoska mąka z Padwy, certyfikat AVPN, 13% białka, długa fermentacja.

DOP

San Marzano

Pomidory z gleby wulkanicznej Wezuwiusza, chronione od 1996 roku.

Dwie pizze neapolitańskie BoMorze — Prosciutto i Margherita

4,7 Google · 384 opinii

Trzy talerze BoMorze z góry — pizza Capriciosa, gnocchi al pomodoro, sałatka burrata

Pizza · pasta · sałatka — cała kuchnia w trzech talerzach

Bo Morze · bo może

Bo Morze. · Bo może.

Nazwy nie wymyśliliśmy w prezentacji branding'owej. Wzięła się z tego, jak ludzie nad Bałtykiem rzucają sobie słowo, kiedy nie chcą podejmować decyzji. „Bo może wpadniemy. Bo może jutro. Bo może posiedzimy chwilę dłużej." To zaproszenie bez presji — i taki też jest ten lokal.

Bo Morze

Stoimy 400 metrów od plaży. Wiatr w parasolach, piasek na butach, sól na języku. To jest decyzja założycielska — wszystko inne kręci się wokół niej.

Bo Włochy

Mąka Le 5 Stagioni z Padwy, pomidor San Marzano DOP z gleby wulkanicznej Wezuwiusza, mozzarella fior di latte z Kampanii. Pizza neapolitańska bez kompromisów.

Bo może

Bo może jeszcze jeden Aperol Spritz. Bo może do północy. Bo może jutro też tu wrócimy. Lokal, który nie zamyka decyzji — tylko otwiera wieczór.

Nasz znak

Hashtag jak łan zboża.

Spójrz na nasze logo. Cztery pochylone linie. #

Tak wyglądają łany zboża muskane wiatrem od morza — równo pochylone w jedną stronę, falujące jak woda. To nie był marketingowy projekt. Tak po prostu wyszło — i potem zrozumieliśmy, że to cichy łuk: od ziarna na polu, przez młyn w Padwie, przez 72 godziny dojrzewania w naszej chłodni, aż po cornicione, który wychodzi z pieca w 90 sekund. Cztery pochylenia, cztery etapy — jedna pizza.

Pod latarnią w Niechorzu od 1866 roku stał wiatrak. Wokół niego falowało pole pszenicy i karmiło mąką całą okolicę. Dziś zboże przyjeżdża z Włoch — ale wiatr ten sam.

Cała historia miejsca →

ziarno · młyn · ciasto · cornicione

Poznaj BoMorze

Wejdź głębiej.

Trzy historie z tej samej kuchni. Możesz wybrać po której z nich pójdziesz.

Nasza kuchnia

Mąka Le 5 Stagioni z Padwy. Pomidory San Marzano DOP. Mozzarella fior di latte. Oliwa extra vergine. Pełna lista produktów i to, dlaczego ich używamy.

Czytaj

Cocktail bar

30+ pozycji w karcie. Aperol Spritz, Porn Star Martini, autorskie sour'y, mocktaile dla dzieciaków i kierowców. Pełnowartościowe alkohole, świeże owoce, własne syropy.

Karta baru

Historia miejsca

Pod latarnią od 1866 roku stał wiatrak holender. Wokół falowało pole zboża. Dziś znów stoi tu wiatrak — koźlak z 1848 r. I znów miele ziarno. To historia, w której się odnajdujemy.

Niechorze, wiatrak, mąka

Klimat

Ogródek, który woła do siebie.

Doniczki z pięknymi kwiatami, markizy, koce na chłodne wieczory. Wewnątrz ciepłe światło, w ogródku muzyka i rozmowy do północy.

Ogródek BoMorze — rowery z koszykiem, parasole Colberg, neon #BoMorze Cocktail Bar

Przed lokalem · zostawiasz rower, wpadasz

Leżaki #BoMorze w ogródku — strefa chillout pod parasolami Colberg

Strefa leżaków · drink po plaży

Pizza & Pasta — wejście do BoMorze obok Kerguleny w Niechorzu

Wejście · Pizza & Pasta

Z naszego stołu

Galeria codziennego serwisu.

Pizze, makarony, koktajle, ogródek. Codziennie wstawiamy nowe na @bomorze.

Pizza Margherita — mozzarella fior di latte, świeża bazylia, cornicione

Trzy pizze neapolitańskie BoMorze z góry — cornicione z leopardingiem

Pinacolada i Mojito — klasyki naszej karty

Gnocchi al pomodoro z mascarpone i mikroziołami

Whiskey Sour z plasterkiem marakui i kremową pianką

Dwie pizze BoMorze — Prosciutto i Margherita

Dwa daiquiri arbuzowe na tacy — z fartuchem #BoMorze

Tablica BoMorze Happy Hours przed lokalem — Marinara, Margherita, Cotto

Mojito z kruszonym lodem i suszoną limonką

Wizyta

Wpadnij nad morze.

Adres

ul. Mazowiecka 5B
72-350 Niechorze

Tuż obok smażalni Kergulena (5A), 5 minut spaceru od latarni morskiej, 100 m od plaży.

Godziny otwarcia

Codziennie 12:00 — 22:00
Happy Hours: 12:00 — 14:00

Bar dłużej w szczycie sezonu (lipiec–sierpień).

Rezerwacje

+48 516 186 815

Lub online: zjedz.my · dla grup powyżej 6 osób — rekomendujemy kontakt z wyprzedzeniem.

Social

@bomorze

Codzienne zdjęcia pizzy, koktajli i ogródka.

Zobacz pełną mapę

Sezon 2026

Otwieramy 1 czerwca.

Kuchnia rozgrzewa się równo z morzem. Pierwszy weekend sezonu = pełna obsada, ogródek otwarty, piec już rozpalony.

Sezon1 VI — 22 IX

SzczytLipiec — sierpień

Średni rachunek~110 zł

Ogródek40 miejsc

Jak nas znaleźć

Pin na Mazowieckiej 5B.

Trasa od stacji kolejowej (ul. Kolejowa → Mazowiecka) i od dużego mola — po prawdziwych ulicach. Zielony pin „B" — wejście do BoMorze, ul. Mazowiecka 5B.

Trasy pieszo

BoMorze · Mazowiecka 5B

Po prawdziwych ulicach

🚶 Od stacji kolejowej (5 min) → 🚶 Od dużego mola (~2 min) →

Nawiguj

Pełna mapa + kontakt